Receita de Pão integral - MaisEquilíbrio

Pão integral

Pão integral

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho

1 porção = 25 g (1 fatia)

número de porções = 20

Valor nutricional e calórico por porção

calorias = 85 kcal

carboidratos = 18.02 g

proteínas = 3.43 g

lipídios = 0.51 g

Ingredientes

- ½ tablete (15g) de fermento biológico

- 1 colher (chá) de açúcar mascavo

- 450 ml de água morna

- 500 g de farinha de trigo integral

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Modo de Preparo

1. Unte bem uma forma de pão

2. Misture o fermento, o açúcar e a água e deixe descansar até que fique espumante.

3. Peneire a farinha, junte a mistura fermentada e mexa até obter uma massa grudenta. Se for difícil misturar a massa, adicione um pouco mais de água quente.

4. Coloque a massa às colheradas na forma já preparada, tampe e deixe crescer por 30 minutos.

5. Preaqueça o forno à temperatura de 220ºC.

6. Asse por 25 min. ou até que, ao bater em cima do pão, ele pareça oco.

Comentários

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Fiz essa receita, ficou péssimo! Falta alguma coisa aí... falta ingredientes... podiam arrumar ou tirar do site. Só perdi tempo e desperdicei comida com essa receita!

1 relevância Bianca - postado em: 18/07/2013 - 17h15

Pessoal, alguém fez essa receita??? E deu certo.. tô achando muito facinha rsrsrsrs

0 relevância SANDRA REGINA DE CARVALHO - postado em: 17/10/2012 - 16h35

Eu acho que está faltando algum ingrediente nesta receita, pois acabei de fazer exatamente como descrito e o pão ficou totalmente embatumado. Nem de longe ficou soltinho como o da foto. Por favor, v6 podem verificar?

De qq forma está "comível" ahahahahah

Abçs.

0 relevância ALESSANDRA EZY - postado em: 09/10/2012 - 20h48

Achei a receita simples, principalmente quanto aos ingredientes. Só que cada tablete de fermento tem 15 gr., então devo usar um tablete completo?

Estranhei não ter óleo, ovo nem leite, mas vou tentar fazer assim mesmo, pois me parece bastante light.

1 relevância Maria de Lourdes Cabral - postado em: 26/07/2012 - 08h52

vou fazer , depois mando comentario, obrigada

0 relevância maria de lourdes coelho - postado em: 13/02/2012 - 15h54

gostaria de ver receitas sem sal,pois meu marido não pode comer nada absolutamente nada com sal. eu procuro receitas assim e não encontro.

Aguardarei resposta.

AUREA RAQUEL

1 relevância aurea raquel - postado em: 15/12/2011 - 19h06

gostaria de receber receitas diet ,pois minha filha de 4 annos é diabetica

3 relevâncias priscila c - postado em: 14/08/2011 - 07h12

preciso de receitas integral, de legumes.Pois meu marido não pode mas comer proteina animal e nem farinha branca, açucar.Por que ele esta com encefalopatia hepatica.Ficarei muito feliz em receber as receitas.

Obrigada fatima

3 relevâncias fatima ramos - postado em: 10/10/2010 - 13h53
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