Colesterol: saiba tudo sobre colesterol alto - MaisEquilíbrio

Colesterol: saiba tudo sobre ele

Colesterol saiba tudo sobre ele

Com certeza você tem ou conhece alguém que tenha níveis elevados de colesterol no sangue, popularmente conhecido como colesterol alto, e vive de dieta, se preocupando com o que comer. Nessa matéria você vai saber um pouco mais sobre esse mal que afeta milhões de pessoas no mundo todo.

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De acordo com o Ministério da Saúde cerca de 30% da população brasileira sofre de colesterol alto. A hipercolesterolemia pode ter várias causas, entre elas dietas com excessiva ingestão de alimentos ricos em colesterol e baixa ingestão de alimentos ricos em fibras como: frutas, verduras e legumes, excesso de peso, falta de atividade física, ou ainda fator genético.

Apesar de prejudicial à saúde quando em níveis elevados, o colesterol tem a sua função no organismo humano. Ele é necessário para construir e manter as membranas que revestem todas as células do nosso corpo, ajuda na fabricação da bílis e é importante para o metabolismo das vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, E e D) e formação dos hormônios sexuais.

Para ser transportado pela circulação, do fígado, para os outros tecidos, o colesterol precisa estar ligado a uma proteína, dando origem assim às lipoproteínas. As principais lipoproteínas de transporte são: o HDL e o LDL colesterol.

O LDL é o principal vilão, pois em excesso, deposita-se nas artérias, podendo originar diversos problemas como: ataques do coração, AVC (ou derrame) e aterosclerose. A aterosclerose é caracterizada pelo acúmulo de placas de colesterol e outras gorduras no interior da parede de uma artéria.

O HDL é considerado o "bom colesterol", níveis satisfatórios de HDL estão relacionados a um menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Isso se deve ao fato desta lipoproteína atuar na remoção da gordura acumulada nos vasos.

A maior parte do colesterol, em média 70% é fabricado pelo nosso próprio corpo, sintetizados pelo fígado. Somente os outros 30% são provenientes da alimentação.

O colesterol é encontrado somente em alimentos de origem animal, suas principais fontes são leite integral, queijos, manteiga, creme de leite, miúdos de boi e aves (fígado, coração etc), biscoitos amanteigados, bacon, embutidos (salsicha, lingüiça, etc), frios (salame, presunto, etc), frutos do mar, gema de ovo e pele de aves.

Além dos alimentos que contém colesterol, o consumo excessivo de gordura saturada é também responsável pela elevação do colesterol. Ela é encontrada em alimentos como carnes gordas, leite integral e óleo de dendê, por exemplo.

A tão comentada gordura trans aumenta os níveis de LDL e diminui os de HDL. Ela está presente nas gorduras hidrogenadas, muito utilizadas pelas indústrias na fabricação de sorvetes, chocolates, pães, molhos para salada, etc.

Aumentar o consumo de fibras, principalmente as solúveis, é essencial para quem luta contra esse mal. As fibras ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue, uma vez que diminuem a absorção de gordura no intestino. As fibras são encontradas nas frutas (principalmente na casca), vegetais crus, cereias integrais, aveia, leguminosas.

Que cuidados com a alimentação são imprescindíveis para o controle do colesterol você já percebeu, a prática de atividade física, junto com adoção de hábitos de vida saudáveis, colaboram na diminuição do colesterol e aumentam os níveis de HDL.

Com boa alimentação, exercícios e o acompanhamento de um médico ou nutricionista, é possível sim, evitar os males que o colesterol pode causar.

Por:
Camila Rebouças de Castro
Nutricionista - CRN-3 14.112

Comentários

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Parabens, muito esclarecedor.

0 relevância Rogerio - postado em: 06/05/2014 - 02h09

Olá, tenho 16 anos e o meu colesterol está 298,gostaria de saber se essa doença tem cura, como posso faz para melhorar minha saúde?

11 relevâncias Claudemir Aparecido Seisd - postado em: 13/11/2013 - 14h49

meu colosteo deu remedio mas não ta em 243 a medica disse que ta muito alto ,me passo remedio mas não deu certo me da dor de cabeça e tomtura

3 relevâncias Jurema de Oliveira Rocha - postado em: 02/11/2013 - 21h08

Ola Boa Tarde, tenho 21 anos e meu colesterol esta a 263..

O problema é que eu vou fazer uma cirurgia de lipoaspiração e colocar silicone.. Estou com medo que esse "colesterol" me prejudique!

Eu vou poder operar? Pois esta tudo normal, nao consta nada "errado" somente o colesterol que esta alto!

10 relevâncias Angélica - postado em: 31/10/2013 - 14h36

Oi tenho 12 anos e meucolesterol esta mais alto que de um adulto ,,bem mais alto .. e eu quero saber se pode beb leite integral ou suco integal ,por que em ks eu so tenho leitee suco assim , e me explica pq leite desnatado !

GRATA E AMEI A MATERIA !

7 relevâncias Isabelly - postado em: 25/09/2013 - 09h19

O mais dificil é conseguir cortar carne vermelha e manteiga.

3 relevâncias Bibiane - postado em: 14/03/2013 - 14h44

ola meu colesterol esta 182mg.esta muito alto?

37 relevâncias maria juliana - postado em: 24/05/2012 - 17h08

Após rever a alimentação com dieta de aimentos saudáveis...gostaria de saber quanto tempo depois posso repetir exames para verificar se as taxas de glicose e colesterol baixaram?

obrigada

13 relevâncias diana - postado em: 08/03/2012 - 17h37

Olá, meu Colesterol Total é 289 mg - LDL 196mg - HDL 54 mg - HDLc 5.20 - LDLc 3.63 Estou APAVORADA !!! Isso é muito grave??? Que tipo de alimentação devo fazer, estou tomando CRESTOR 10mg. Por favor, preciso orientação. Obrigada.

80 relevâncias Deyse Polesel - postado em: 13/02/2012 - 21h00

alem de todos esses aparatos e preciso a presença de um educador fisico haja visto que e comum encontrarmos equipes multidisciplinares.Parabens.

8 relevâncias ANDERSON MORAIS DE ALMEID - postado em: 04/01/2012 - 12h13

gostaria de sabe qual e adieta certa para baixa o colesterol de 783 estar muito alto.

43 relevâncias evandilson alves dos sant - postado em: 27/11/2011 - 21h18

Pode o colesterol de uma pessoa atingir a 600?

Se sim, qual as consequências disso para a saúde.?

40 relevâncias Gilson Carvalho - postado em: 13/10/2011 - 16h19

eu tinha muitas duvidas sobre colesterol e agora aprendi muito,alem de me ajudar a fazer um trabalho da escola. ADOREI!!!

7 relevâncias Samilly - postado em: 28/09/2011 - 13h53

meu colesterol total esta 214, colesterol HDL50, colestero LDL 137 gostaria de saber qual seria a dieta que eu poderia fazer?

75 relevâncias carla r. s m. de oliveira - postado em: 20/09/2011 - 19h00

Meu colesterol deu 109, é normal ?

18 relevâncias wendell - postado em: 09/09/2011 - 11h30

Oi, meu filho tem 11 anos, e o ultimo check up que ele fez, o colesterol dele deu alto.

Gostaria de orientação de uma dieta para melhorar o colesterol dele.

25 relevâncias Elimar Ferreira dos Santo - postado em: 15/05/2011 - 16h17

Meu colesterol deu 196 mg/dl sinto um pouco de tonteira.O que faço para melhora isso?

47 relevâncias Leila Cabral - postado em: 18/03/2011 - 19h17

Meu cololesterol esta um elevado

colesterol total 221

colesterol HDL 53

colesterol não HDl 168

colesterol LDL 149

colesterol VLDL 19

Triglicérides 93

Castelli I (CT/HDL) 4,2

Castelli II (LDL/HDL) 2,8

Como somente file de peito de frango,açucar só no cafe, não consumo fritura, bebo leite e como ovo raramente. com o pouco. como diminuir esta taxa? só se eu deixar de comer!!

79 relevâncias Cristina - postado em: 11/03/2011 - 13h33

Gostaria de saber de uma boa dieta para diminuir o colesterol.

Ouvi dizer q suco de berinjela com laranja mel e couve é bom, mas não tenho certeza.

Agardo sua resposta obrigado.

79 relevâncias HELENA MARIA DE OLIVEIRA - postado em: 24/02/2011 - 10h33

Meu colesterol total tá no limite, posso consumir maionese e margarina ligth ? e óleo de girassol ?

pois já fiz milhares de pesquisas na internet e esses ítens não são frizados em nenhum local, nem como bons nem como nocívos.

Agradeço ! ! !

22 relevâncias Doralice Jovina Silva - postado em: 31/12/2010 - 10h40

Boa tarde!!

Gostaria de obter mais informações sobre a doença da gota, e se existe algum medico expecializado na doença na região oeste do Paraná.

Sem mais

Coodealmente obrigado.

25 relevâncias Everson Luis - postado em: 27/09/2010 - 14h25
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