Chia, linhaça e quinoa? - MaisEquilíbrio

Chia, linhaça ou quinoa?

Conheça os benefícios de cada uma e escolha qual delas consumir

Chia linhaça e quinoa

A linhaça foi a primeira a aparecer como novo alimento com propriedades que fazem bem à saúde e ainda ajuda a eliminar peso, depois veio a quinoa e agora a "queridinha" da vez é semente de chia. Diante de tantas opções, você até pode ficar na dúvida de qual deve consumir.

As três possuem propriedades semelhantes, substâncias funcionais, muitas vitaminas, além de fibras e minerais.

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Vamos relembrar o que cada uma delas pode fazer pela nossa saúde:

A semente de linhaça é fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, minerais, vitaminas e bastante fibras, além de conter uma substância chamada lignana, que pode atuar na prevenção do câncer de mama e, por apresentar uma estrutura química similar ao estrógeno, pode ajudar a prevenir os sintomas da menopausa.

Os benefícios da linhaça se potencializam quando a semente é moída ou triturada. Você pode incluir em preparações como bolos, tortas, sopas ou acrescentar em frutas, iogurtes, vitaminas, etc. Uma colher de sopa de semente de linhaça tem aproximadamente 62 kcal, 3,9g de fibra, 3g de ômega 3 e 0,9g de ômega 6.

A Quinoa é um grão com alto poder nutritivo, possui proteína de alta qualidade, além das grandes quantidades de vitaminas e minerais. Podemos destacar também a quantidade de fibras presente. As fibras colaboram com o bom trabalho intestinal, ajudam no controle dos níveis de colesterol e glicemia no sangue, entre outras funções importantes para o organismo.

Outra vantagem é não ter o glúten em sua composição, dessa forma as pessoas com intolerância ao glúten também podem consumir a quinoa. 1 colher de sopa da quinoa em flocos tem aproximadamente 52kcal e 0,9g de fibras.

A semente de chia possui boa quantidade de ômega-3, fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteínas e vitaminas do complexo B. Devido a essas propriedades contribui para a saúde na redução do colesterol, controle da glicemia, boa formação óssea, prevenção do envelhecimento precoce e melhoria geral da imunidade do organismo.1 colher de sopa de semente de chia tem aproximadamente 55 calorias, 6,2g de fibra, 2,9g de ômega 3 e 0,86g de ômega 6.

Ela está disponível no mercado de três formas: óleo, farinha e grão. O óleo pode ser usado como temperos de saladas e pratos em geral, e a farinha ou o grão podem ser adicionados em iogurtes, vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras preparações.

Como você pode ver os três tem componentes mais do que recomendados para você incluir em sua alimentação. Para quem quer emagrecer, elas podem ajudar com relação a saciedade, ajudando no controle da fome, devido as fibras presentes e também no bom funcionamento do intestino, por isso são ótimas aliadas no processo de eliminação de peso. Clique aqui para saber grátis quanto você precisa emagrecer e comece agora sua reeducação alimentar!

Se ficar em dúvida em qual delas escolher, a dica é variedade!

Por:
Camila Rebouças de Castro
Nutricionista - CRN-3 14.112

Comentários

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Camila, gostaria de saber se posso fazer a seguinte dieta: 100mL de Leite desnatado 2 colheres de sopa de chia/linhaça/quinoa. Mas, cada uma em um dia diferente, posso tomar na hora que eu acordar ? Mas, eu faço exercício físico, isso vai me ajudar a emagrecer ? Obrigado!

23 relevâncias Kesia - postado em: 11/01/2014 - 17h49

ACHEI MUITO BOM ESSE TÓPICO, MAIS AGORA FICOU UMA DÚVIDA IMPORTANTE, QUAL O CONSUMO DIÁRIO RECOMENDADO DE CADA SEMENTE DESSAS POR DIA??. UMA COLHER DE SOPA?? DUAS COLHERES??. ASSOCIADO A OUTRAS REFEIÇÕES, COMO MISTURAR NO ALMOÇO POR EXEMPLO ELA MANTÉM SUAS PROPRIEDADES??.

17 relevâncias Alam - postado em: 09/12/2013 - 12h58

Olá ,tou muito acima do peso tenho 1.52 38 anos e engordei 23kg na minha gravides , minha bebê ta com 3 mese e amamento ela só no peito , gostaria de saber se posso tomar a Chia , Quinoa e a Linhaça para me ajudar a perder peso. Obrigada

34 relevâncias Rita - postado em: 24/10/2013 - 23h30

Camila,

Gostaria de saber se posso consumir linhaça, quinua e chia durante a gravidez. Gostaria de saber também se posso consumir esses grãos nas refeições: almço e janta. Agradeço

30 relevâncias ana - postado em: 18/10/2013 - 09h22

Fui a uma nutricionista ontem e ela fez uma dieta rica em fibras como linhaça,quinua ,chia e aveia já comecei a fazer e estou adorando, pois não estou sentido muita fome. Espero perder alguns quilinhos.

18 relevâncias Rosane - postado em: 09/10/2013 - 20h46

eu tenho diverticulite,só diarreia eu podeeria tomar a farinha chia, ou vai me prejudicar. Obrigado

14 relevâncias ro - postado em: 09/10/2013 - 10h03

gosto muito dessas dicas e comecei a seguir e ja to vendo resultado.....

3 relevâncias fagner - postado em: 26/09/2013 - 08h49

sou hipertensa, e quero saber se posso usar a Chia,linhaça e a quinoa. e como devo usar as tres se juntas ou separadas.

42 relevâncias polliana - postado em: 23/09/2013 - 20h18

Ola eu amamento meu filho ele tem 10 meses iii eu tenho os tres a linhaça a chia e a Quinoa ee queria fazer cossumo delas poço

11 relevâncias Ivanete - postado em: 19/09/2013 - 21h37

tenho colesterol,triglicerideos muito alto,eu ja uso linhaça e ração humana a mais de dez anos,mais não obtive resultado bom ate agora,não posso fazer caminhada mais,devido a artrose no joelho,oque vcs me aconselham?a chia e quinoa é bom?

17 relevâncias NILDA SCHEFFER - postado em: 02/09/2013 - 23h58

Posso ingerir a chia,linhaça e kinua juntas?Como usa-las?

73 relevâncias Fa - postado em: 07/08/2013 - 20h22

Pessoal, eu acredito muito nessas poderosas sementes... Venho através desse comentário, Exemplificar como a semente de chia, foi importante para o controle da glicemia da minha mãe, à um mês a trás ela teve o desprazer de ver o resultado de seu enxame de glicemia estar em 134 e depois de um Mês consumindo a chia hoje sua taxa estar em 90.

16 relevâncias Nelia - postado em: 05/07/2013 - 11h41

Gostaria de saber se alguma destas sementes tem algum efeito sobre a atuação de anticoncepcionais???

19 relevâncias Jéssica - postado em: 18/05/2013 - 15h13

gostei muito dos resultados positivos desses produtos para a saude; conforme foi publicado em reportagens e relatos; como Chia,quinoa e linhaça. poderia ser administrado juntos?.. eu que estou no periodo de menopausa seria bom ingerir esses produtos e onde posso encontrar?. meu nome e Elizete de Oliveira gostaria de receber

ajuda de alguem com conhecimentos sobre esses produtos.. desde ja agradeço..

quem poderia me ajudar e me da essas informações?

32 relevâncias Vanessa - postado em: 17/04/2013 - 10h25

estou amamentando posso tomar farinha de linhaça e chia?

31 relevâncias tarcy - postado em: 22/01/2013 - 11h32

POSSO USAR AS TRÊS? QUE QUANTIA?

QUANTAS VEZES POR DIA?

OBRIGADA!

146 relevâncias SANDRA MARA SIQUEIRA - postado em: 01/12/2012 - 10h40

Posso consumir a linhça, chia e farinha de coco juntas?

50 relevâncias Elaine Araujo - postado em: 26/11/2012 - 11h31

Posso usar a linhaca em conjunto com a chia? e quantidades?

60 relevâncias joana - postado em: 31/10/2012 - 03h36

Posso usar as 3 sementes?

32 relevâncias Jucilene - postado em: 08/10/2012 - 10h34

Camila, bom dia!

Consumo 1 colher media de linhaça dourada em grão e uma colher média de chia tb em grão trituradas no liquificador todas manhã. Misturo com alguma coisa. O que quero saber é se não existe algum problema em misturar tantos valores nutricionais?? Posso conntinuar???

faço somente pela manhã.

Grato

121 relevâncias gerard - postado em: 04/10/2012 - 09h17

todas as manhães eu faço uma vitamina com chia, linhaça,quinua,ovo maltine,iogurte diet,leite desnatado e mamão....existe alguma objeção sobre essa minha mistura?.....os grãos eu uso como medida uma colher de chá....estou fazendo certo ?

79 relevâncias Felipe - postado em: 28/08/2012 - 11h57

Camila,

O óleo de linhaça é menos ou mais potente do que a linhaça triturada?

40 relevâncias Ilda - postado em: 12/07/2012 - 14h41

Camila, boa tarde!

Eu consumo 1 colher de sopa de farinha de linhaça diluida no copo de leite todas as manhãs. Posso fazer o mesmo com a Chia e a Quinoa??? Exemplo: segunda-feira- linhaça, segunda-feira - Chia, terça-feira - quinoa, e assim por diante???

Atenciosamente,

Edvaldo.

49 relevâncias Edvaldo - postado em: 15/05/2012 - 16h57

Estou amamentando e gostaria de usar a chia na minha alimentação. Tem alguma contra-indicação?

Obrigada,

30 relevâncias Escolastica - postado em: 15/05/2012 - 16h44
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