Alimentação Balanceada - MaisEquilíbrio

Alimentação Balanceada

Alimentação Balanceada

Fala-se muito que a alimentação balanceada é essencial para se ter saúde e bem-estar. E que desta maneira previne-se diversos males decorrentes da má alimentação, como colesterol e triglicérides, por exemplo, além de ajudar a manter a forma, garantir a longevidade e disposição. Mas na prática, você sabe como ter uma alimentação saudável?

Basicamente, para ser considerada balanceada, a alimentação deve conter alimentos de diversos tipos como: carne, verduras, legumes, arroz, macarrão, feijão, frutas, leite e derivados, e até mesmo gordura e açúcar, e atender às necessidades nutricionais do indivíduo. Esses alimentos se dividem em grupos alimentares, abaixo você vai saber quais são esses grupos, a freqüência com que devem ser consumidos, suas funções e os alimentos que compõe cada um deles.

Grupo dos Cereais

Neste grupo estão presentes os principais alimentos fonte de carboidratos, como: arroz, batata, macarrão, mandioca, pães, biscoitos, farinhas e massas em geral.

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Principal fonte de energia, todas as refeições devem ter pelo menos 1 alimento desse grupo. (Que tal ter sugestões de cardápios balanceados diariamente para você emagrecer? Clique aqui!)

Grupo das Frutas

A mais importante função deste grupo é fornecer vitaminas e minerais, nutrientes essenciais para proteção da saúde e diminuição dos riscos de desenvolver doenças crônicas. Por isso, é recomendado o consumo diário de alimentos deste grupo.

Grupo das Hortaliças

Pertencem a este grupo alimentos como: alface, tomate, abobrinha, beterraba, agrião, escarola, brócolis, espinafre, chuchu, entre outros. Assim como o grupo das frutas, a principal função deste grupo é fornecer os minerais e vitaminas necessários para o bom funcionamento do nosso organismo. Eles também devem ser consumidos diariamente.

Grupo do Leite e Derivados

A este grupo pertencem o leite e todos os seus derivados, requeijão, todos os tipos de queijo e iogurtes. O consumo diário desses alimentos é essencial para se obter o cálcio responsável pela saúde dos seus ossos, além de fontes de proteína. Mas prefira sempre os alimentos com menos quantidade de gordura como: leites e iogurtes desnatados e queijos como ricota, minas, branco, etc.

Grupo da Carnes

Além das carnes bovinas, de frango e peixe, os ovos também pertencem a este grupo. É o grupo responsável por fornecer proteínas a nossa alimentação, além de vitaminas e minerais como ferro e vitamina B12. Recomenda-se o consumo diário de pelo menos um alimento deste grupo, dando sempre preferência a preparações assadas, cozidas ou grelhadas.

Grupo das Leguminosas

Alimentos como feijão, grão-de-bico, lentilha, soja e ervilha estão presentes neste grupo. Suas principais funções são fornecer proteínas de origem vegetal, gorduras insaturadas e vitaminas e minerais com funções antioxidantes. Por estes e outros motivos é importante que consuma pelo menos uma porção desses alimentos por dia.

Grupo das Gorduras

Pertencem a este grupo todos os óleos vegetais (azeite, óleo de soja, girassol, canola, etc), manteigas e margarinas, além de banha, toucinho, entre outros alimentos. As gorduras são fontes de energia, contém 9 kcal por grama, além de serem essenciais como veículo de vitaminas lipossolúveis e antioxidantes. Prefira sempre as gorduras de origem vegetal.

Grupo dos Doces e Açúcares

As maiores tentações pertencem a este grupo: bolos, tortas, chocolate, sorvete, açúcar, mel, balas, enfim, doces em geral. O açúcar também é fonte de energia, mas seu consumo deve ser moderado, pois o seu consumo excessivo está relacionado com o aumento de risco de obesidade e outras doenças crônicas não transmissíveis, como o diabetes.

Por:
Camila Rebouças de Castro
Nutricionista - CRN-3 14.112

Comentários

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muito bua a sua essplicaçao , me ajudou muito no meu trabalho . parabens

0 relevância JAIRO - postado em: 05/12/2013 - 22h32

- Boom demaiis ! >

1 relevância Leandro Sousa Silva - postado em: 11/04/2013 - 19h34

muito boom >.< adoreii

2 relevâncias Claudivanio - postado em: 06/04/2013 - 11h53

eu to engordando

1 relevância monica - postado em: 08/03/2013 - 20h36

Muito bom! Me ajudou bastante!

3 relevâncias Laura - postado em: 21/03/2012 - 21h44

BOM EU ACHEI ESSA EXPLICAÇÃO MUITO BOA VAI AJUDA MUITO NO MEU TRABALHO.

BOM ESSAS DICAS TAMBEM VÃO SER MUITO BOA PRA MIM,POR QUE ASSIM SABEREI COMO ME ALIMENTAR DIREITO. OBRIGADO PELA INFORMAÇÃO.BJUSS

5 relevâncias KEROLLAINY CALIXTO FRANCO - postado em: 30/05/2011 - 20h38

muito boa a explicação ajudou muito no meu trabalho de escola.... vlw!!!!!

6 relevâncias Felipe Lima - postado em: 18/03/2011 - 09h27

gostaria de estar sempre informada sobre esse site

5 relevâncias Daniele - postado em: 15/03/2011 - 22h54

Parabéns!

O assunto está tão bem dividido (estruturado) que qualquer pessoa o compreenderá facilmente. Excelente a maneira como você expõe a matéria. Muito me ajudou. Obrigado.

3 relevâncias alberto soares - postado em: 13/02/2011 - 19h56

Olá meu nome é Haonê Thinar e tenho 18 anos, trabalho das 8h45 as 15h e tenho apenas 30 minutos para almoçar porque sou Jovem Aprendiz . Gostaria de saber como posso me alimentar bem nesse tempo, e emagracer, porque estou um pouco acima do peso. Se possível gostaria de receber em meu e-mail dicas para uma boa Alimentação.

Muito obrigada.

1 relevância Haonê Thinar - postado em: 31/01/2011 - 18h50

Quero receber em meu email todos os dias ou semanal cardapio que me ajuda alimentar de forma correta.Quero viver até os 98anos e saudavél.Grata-Bjs..........

7 relevâncias nicinha souza - postado em: 30/11/2010 - 10h43

que maravilha

0 relevância Lorhany - postado em: 17/11/2010 - 13h31

SAUDE EN PRIMEIRO LUGAR

1 relevância EVELYNEMENDES - postado em: 27/07/2010 - 15h09

Haam gostei muito da sua explicação viu !

vllw me ajudou muito

0 relevância Rosaa - postado em: 05/07/2010 - 14h00

o que alimentacaõ balanciada

1 relevância walber - postado em: 30/06/2010 - 08h44

Parabéns ..

está muito dividido e muito fácil de entender!!!!!!!

Todos os grupos bem separados.

7 relevâncias Gabriel Ferreira - postado em: 16/06/2010 - 23h06

Ameiiiiiiiiiiii, eu achei um máximo isso!!!!!!!

6 relevâncias Camilinha - postado em: 11/06/2010 - 14h48

Nossa, que legal!

4 relevâncias Joana - postado em: 27/05/2010 - 10h56
alface alho alimentos funcionais alimentos integrais bebidas alcoólicas beleza boa forma café da manhã carnes chás comer fora compras diabéticos diet engordar ervilha feijão festas frutas da época gripe grão leite de vaca licopeno maltodextrina receitas reeducação alimentar refrigerantes região sul retenção de líquidos roberta silva sardinha substituições tangerina verduras vinagre de maçã vitamina
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